menu asilo nido

un piccolo regalo per i miei bimbi buongustai,sono una cuoca di un asilo nido volevo fare qualcosa di carino per appendere il menu del nuovo anno  è molto semplice da realizzare carina anche a casa

sono una cuoca per piccoli buongustai se volete consigli o ricette per i vostri piccoli sarò lieta di aiutarvi

ciao cioa

ricetta sarda culurgiones

eccomi tornata da una lunga stagione estiva di lavoro ho cucinato tanto per i miei figli e per il mio lavoro,

adoro preparare i culurgioni ottimo piatto estivo o meglio per tutto l'anno

ricetta

1kg di patate io compro le biologiche rosse

200 grammi cipolle io uso le dorate 

200 grammi o più secondo quanto amate il gusto del pecorino stagionato 

ottimo olio di oliva extravergine

menta fresca q.b

300grammi semola 

acqua q.b. sale

per il condimento

pomodori maturi cipolla basilico olio

pecorino o se preferite parmigiano  o grana

fate bollire le patate con la buccia dopo averle lavate intanto affettate la cipolla a velo fatela soffriggere nel'olio finchè non appassisce e prende un bel colore dorato passate le patate nello schiacciapatate versate olio e cipolle il pecorino la menta sottile sottile e il sale 

la sfoglia  mettete la semola a fontana aggiungete acqua e lavorate fino ad ottene una palla soda ma elastica lasciatela riposare coperta da uno strofinaccio un consiglio tenetela sempre coperta anche mentre cucite i culurgioni a questo punto tirate la pasta la pasta non deve essere molto sottile  ne troppo morbida  con copapasta o un bicchiere  fate i cerchi di pasta fatene un po alla volta riempite con un po di ripieno e poi chiudete la pasta con il ripieno a mezzaluna  e cucite (prendete la pasta da entrambi le estremita e pizzicate verrà fuori una sphighetta).

preparate un buon sugo di pomodoro fresco

cucinati i culurgioni in acqua salata,buttatene pochi alla volta usate un mestolo di legno per girare quando salgono a galla tirateli su con una schiumarola adagiateli su piatto lasciateli riposare qualche momento poi vanno passati nel pecorino grattugiato  si possono mangiare anche così in bianco ottimi oppure conditeli con il sugo di pomodoro fresco.

questa è la ricetta di mia mamma è del mio paese esistono ricette diverse secondo il paese  provateli e fatemi sapere .

concorso hobby donna

con questa sveglia ho partecipato al concorsi di hobby donna non sono stata selezionata io l'anno prossimo ci riprovo mi piacerebbe andare alla fiera ad ottobre chissà

collana ad uncinetto

collana con rose
comprate delle rondelle dal ferramenta n 5 e rivestitele con il cotone poi realizzate delle rose con il cotone  melange come per borsa con la colla caldo applicate le rose su 4 rondelle rivestite poi cucitele così come da foto realizzate una lunga catenella  io l'ho messa doppia e l'ho annodata alle rondelle

collana ad uncinetto

collana con rose
comprate delle rondelle dal ferramenta n 5 e rivestitele con il cotone poi realizzate delle rose con il cotone  melange come per borsa con la colla caldo applicate le rose su 4 rondelle rivestite poi cucitele così come da foto realizzate una lunga catenella  io l'ho messa doppia e l'ho annodata alle rondelle  

schema borsa estiva

una borsa realizzata  a maglia con fiori uncinetto è molto semplice realizzate un rettangolo
occorrente cotone egitto
filo lurex e bronzo
ferri n6
cotoni melange per le rose
cotonina x la  fodera delle vecchie radiografie
corda per i manici
avviare 60 punti eseguire a punto legaccio 10 giri proseguire a maglia rasata per 20 cm poi due giri a punto  foretti eseguire di nuovo alcuni giri a punto legaccio per fare il fondo e di nuovo due giri a punto foretti  poi 20 giri a m. rasata e finire con 10 giri a maglia legaccio .
per rivestire la borsa usate delle vecchie lastre ritagliandole con taglierino e poi con la cotonina fare la fodera e cucirla con i  punti nascosti fatto ciò realizzate dei fiori e cuciteli alla borsa per i manici intrecciate la corda e fissate i manici all'interno  la borsa è finita . Se avete bisogno di un chiarimento lasciatemi un messaggio sarò felice di aiutarvi e sarò felice di ricevere i vostri consigli

riciclo creativo

salve che ne dite di questa sveglia riciclo creativo tutto preso dalla mia cantina colma di oggetti da riutilizzare

con questa sveglia partecipo al concorso di hobby donna

 avete voglia di cimentarvi in un lungo lavoro di riciclo procuratevi delle vecchie scatole di latta una cassetta per la frutta andate da un tappezziere  fatevi regalare il catalogo dei tessuti procuratevi vecchi pizzi  passamaneria  quello che avete in casa tanto vinavil un po di colla a caldo  così io ho fatto il mio porta lavoro
anche con questo partecipo al concorso hobby donna

io adoro le spezie tanti vasetti con dentro i profumi delle spezie però come sapete la luce altera i sapori e hanno bisogno di un posto al buoi ma io non posso rinunciare ad avere le mie spezie a portata di mano
sempre con riciclo ho preso i vasetti di vetro e con carta velina e vinavil ho rivestito i vasetti ,nasceva un problema dovevo sapere cosa c'era dentro ho preso dei tappi a corona e con il vinavil ho all'interno del tappi ho incollato un po di spezie oppure come nel caso della vaniglia direttamente la spezia sul vaso

maglia e dintorni